Свежий инжир считается очень полезным. Он улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует рост полезной микрофлоры кишечника, содержит много калия и флавоноидов для поддержания здоровой сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина.
Готовить такой салат можно порционно или на большом плоском блюде.

Ингредиенты: рукола (или любой салатный микс, который вам нравится),  свежий инжир, помидоры черри, сыр страчателла, соль — по вкусу.

Приготовление: зелень помыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Выложить на плоское блюдо.

Помидоры черри порезать на половинки, свежий инжир порезать на дольки  и выложить  сверху на зелень.

Сыр страчателлу также выложить на зелень. Заправки в этом салате нет, т.к. страчателла достаточно влажная и жирная.

Салат слегка посолить сверху и можно подавать.

Приятного аппетита!

Источник